中国很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的习俗，这种习俗的来源说法不一普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功八月十五这天凯旋归京为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：应将胡饼邀蟾蜍，即月亮随后，将圆饼分给了文武百官从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来一说始于宋朝

在北宋时的京都东京（今河南开封），每逢中秋之夜，人们均登高楼爬高山，待月亮升起时开始进行祭月活动，所用供品有月饼瓜果鸡冠花之类，但以月饼为主宋代诗人苏东坡诗云：小饼如嚼月，中有酥和饴那时的月饼与现在的月饼已很相似了今天，我们在中秋节吃月饼，不仅为了庆祝丰收，而且也是对亲人团圆的一种期盼