俗语有男不拜月，女不祭灶之说。据说，月中嫦娥长得像白雪公主，灶中灶王长得像白马王子。中国素有男女授受不亲，人们害怕男人拜月，女人祭灶，有男女之嫌，所以有些地方禁止女人祭灶。

　　对于灶王的来历，源远流长。在中华民族诸神中，灶王的资历算是最老的。远在夏代，灶王爷已经是民间尊奉的一位大神。据古籍《礼记》礼器篇孔颖达疏记载：颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀为灶神。《庄子》达生篇亦记载：灶有髻。司马彪注释说：髻，灶神，着赤衣，状如美女。《抱朴子》微旨篇中又记载：月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的燧人氏;或说是神农氏的火官;或说是黄帝作灶的苏吉利;或说灶神姓张，名单，字子郭。众说不一。就诸神而言，灶王爷是千家万户敬仰的、最富有人性的神，关于灶王爷的由来，民间也流传着颇为有趣的故事，今加整理，以飨读者。

　　一

　　在很久很久以前，落荒庄有一户人家姓张，兄弟二人，哥哥叫张德，是泥瓦匠，弟弟叫张才是画师。张德最拿手的活儿是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸他是垒灶的高手。张才画的画，不论是神仙人物，还是花草禽兽，栩栩如生。日久天长，张才的画闻名遐迩，人们尊称张画师;张德盘锅台远近闻名，方圆几百里都尊称他为张灶王。张灶王有个怪癖气，就是爱管闲事。他不论到谁家盘锅台，如遇到婆媳不和，就要劝说。如遇上媳妇不孝敬公婆，他就说：百善孝为先，你孝敬公婆，将来孩子也会孝敬你，这叫一报还一报。直说得媳妇频频点头，笑逐颜开，对婆婆似亲娘;如遇上凶婆婆虐待儿媳，他就劝说，当长辈要有个长辈的样子，要体贴晚辈的辛苦，小小不然，不要和晚辈挣个你高我低。有话好好说，千万不要伤了和气。俗话说家和万事兴。一席话说得婆婆心服口服，从此待儿媳像亲闺女似的。因此，左邻右舍，谁家婆媳不和，或有了疑难事，都愿意找张灶王商量解决。

　　张灶王七十岁那年冬天，偶感风寒，卧床不起，不料腊月二十三日深夜寿终正寝。张灶王咽气后，张家可乱套了。张灶王在世时本是一家之主，家里的大事小事都由他管，大人小孩都听他的吩咐，现在张灶王离开了人世，张才只会绘画写诗，虽是花甲之人，对于管理家务，却一窍不通。这时张才的几房儿媳妇，吵吵嚷嚷闹着要分家。张才一筹莫展，无计可施，整日愁眉苦脸，度日如年。

　　突然有一天，张才终于想出了一个好点子。腊月二十三日，正是张灶王病故一周年的祭日。这天深夜，张才突然起床，在院子里大声呼叫，他把全家人喊醒，说是大哥显灵了。当儿子、媳妇、孙男地女来到院中，他就带着他们来到厨房里。儿孙们只见黑漆漆的灶壁上，在飘动着的烛光中，张灶王和他已故妻子的美丽容貌，若隐若现，全家人惊呆了。

　　张才这时才说：今天晚上，我做了一个梦，梦见大哥和大嫂成了神仙，玉皇大帝封大哥为九天东厨司命灶王府君，封大嫂为灶王奶奶。你们平时好吃懒做，妯娌不和，不敬老爱幼，闹得居家不得安宁。大哥得知你们现在又闹着分家，很是气恼，准备禀告玉皇大帝，今年三十除夕晚上，他要下界惩罚你们。

　　儿孙们听了张才这番话，吓得毛骨悚然，惊恐万状，瑟瑟发抖，立即跪倒在地，连连向灶王爷磕头施礼，祈求灶王爷饶恕，再也不敢闹事。他们急忙取来平时张灶王爱吃的甜食供在灶上，再一次烧香磕头，恳求灶王爷不要和小民一般见识。

　　自从张才家祭灶王之后，经常吵闹的叔伯兄弟、妯娌媳妇们再也不敢撒泼，全家和睦相处，敬老爱幼，欢乐度日。这件事很快被街坊邻友得知，一传十，十传百，方圆百里的人都到张才家打探虚实。

　　其实，腊月二十三日夜晚灶壁上的灶王爷、灶王奶奶，都是画师预先绘制好的。他假借大哥显灵来吓唬儿孙们，万万没有想到此法如此灵验。所以，当乡邻们前来画师家打探情况时，他只好假戏真做，把事先画好的灶王爷像分送给左邻右舍。这样一来，灶王爷显灵之事很快传遍全国，家家户户的灶房里都贴上了灶王像。随着岁月流逝，就形成了腊月二十三给灶王爷上供，送灶王升天，除夕夜迎灶王回家，祈求灶王爷保护合家平安的习俗，一直延续至今。