2022-07-29 00:37:13 睡前小故事
林则徐与槟榔芋泥 林则徐赴虎门禁烟时,一次英国领事设宴,邀请林则徐参加。宴会快结束时,送上来的最后一道点心,是冰淇淋。那时候,冰淇淋还很罕见。林则徐见冰淇淋冒着气,以为很烫,送到嘴边,还用嘴吹了吹。这一来,在座的外国人便趁机哄笑起来。林则徐受到侮辱,心里非常生气,但是他压住怒火,似乎毫不在意地说:这道点心,外面像在冒热气,其实是冷冰冰的。今天,我算是上了一次当。 过些天,林则徐在总督府设宴请客,回请上次的外国人。宴席上,一道道中国名菜令那些外国人大快朵颐,好不痛快! 酒足饭饱之后,有个外国人说:中国菜,好吃得没话可说,只可惜少了一道甜食。 有!林则徐吩咐道:上甜食!话音刚落,一盆槟榔芋泥端上来了。外国人见是甜食,便举起汤匙,兴冲冲地往嘴里送。这一下,可够那些外国人尝的了。他们啊啊地叫成一片,一个个洋相出尽,狼狈不堪。 林则徐不动声色,若无其事地说:这是我家乡福建的名菜,叫槟榔芋泥。这甜食,看上去外面冰冷,内里却滚烫,正好和似热实冷的冰淇淋相反。吃的时候,性急不得,性急了就要烫了喉咙! 外国人瞪圆了蓝眼睛,个个呆若木鸡。赵匡胤与豆油藕卷 豆油藕卷,俗叫豆油卷,是湖北素菜名馔。 相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。 一个寒冬,他手推独轮车,载了满满一车莲藕,从楚王城至孝感西湖村。一天黄昏,风雪交加,饥寒交迫的赵匡胤便投宿一个酒家。 赵匡胤饿坏了,但此时酒家饭菜都已卖光,厨间只剩两张未用完的豆油皮和葱、姜等零星物料。 厨师随机应变,取来赵匡胤独轮车上的莲藕当原料,洗净去皮,切成细丝,略用盐腌渍后,抖入葱、姜、香菇丝等配料和少许面粉,用净布紧紧卷捏成一字条形,再用抹过面糊浆的豆油皮包牢,以锯刀法切成形似车轮一样的筒片,再下锅油炸。稍许,酒家端上一盘豆油藕卷和一壶私家陈酿。 赵匡胤非常感激,便一人独酌起来,边吃边赞叹:豆油藕卷肴,兼备美酒好,落肚体通泰,今朝愁顿消。于是,豆油藕卷这一佐酒佳肴也流传下来。木匠除妖 从前,有个鲤鱼修炼三千年,成了妖,然后就开始干坏事。他向方圆五百里的每户人家要一个女孩,把女孩一个个吃掉。 没多久,国王心爱的公主也被鲤鱼妖抓去了。公主漂亮又聪明,鲤鱼妖没舍得吃她,就娶她做了老婆。 公主细心服侍鲤鱼妖,试探问他怕谁,鲤鱼妖总是不肯说。有一次终于说漏了嘴,说有个地方的一个木匠很有本事。 公主听说之后,写信告诉父亲派人去找木匠,要他来救自己。 国王听到这个消息,找到了木匠,请求他救公主。 可是木匠怎么都不答应,国王和王后嘴皮子说破了都没用。 有个大臣想了一个办法,召来五千个小孩,要他们哭着去求木匠,希望小孩的眼泪能感动木匠。 木匠最看不得小孩哭,没办法,只好答应了。 木匠来到鲤鱼妖洞口,鲤鱼妖锁着门呆在里面,不出来。 你最好还是出来,不然我就砸烂你的窝!木匠说完就动手砸门。 鲤鱼妖感到躲不过去,走了出来。 木匠和鲤鱼妖打了起来。打来打去,不知打了多久,鲤鱼妖被打败了,向木匠求饶:不要打死我,世界上没有比我们两个更厉害的人,我们把地球一分为二,你一半,我一半。 好,要划出一条界线。 木匠打了一把几百斤的犁,套上鲤鱼妖,开始量地,犁出了一条很深的沟,一直犁到海边。 好了,鲤鱼妖说,现在我们分好了。 地是分好了,现在来分海,不然你要说有人占了你的海。 鲤鱼妖走到海中间,木匠把他淹死在海里。那条沟现在还看得见,沟边高出地面好几尺,人们在附近犁地,从不动它。有人不知道它的来历,叫它做堤坝。 木匠做了好事,不要报酬,还去当他的木匠。不过国王的公主看上了木匠,一定要嫁给他。 |