【注音】shí bù yàn jīng , kuài bù yàn xì【典故】斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。

《论语·乡党》【解释】厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。【用法】作宾语、定语、分句；形容食物要精制细做【结构】复句式【同韵词】骄兵之计、敛声匿迹、漫不经意、冒险主义、指天画地、飞鸿羽翼、无可非议、排愁破涕、情深伉俪、扬眉吐气、......【年代】古代【成语故事】春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉【成语举例】“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。

鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》【其它使用】◎ 《论语》中描述孔子对食品的要求是＂食不厌精，脍不厌细＂，原来孔子也是一个爱食生鱼片的人。词类符号：名词； 时间名词； 方位名词； 处所名词；人名； 姓氏； 名字； 地名； 机构名； 其他专有名词； 动词；联系动词；能愿动词；趋向动词；形容词；区别词； 数词；量词； 副词； 代词；介词； 连词； 助词；叹词； 拟声词；习用语；缩略语；前接成分；后接成分； 语素字； 非语素字；