脍炙人口这则成语的脍是细切的肉;炙是烤肉。脍炙人口，原指人人爱吃的美食，常用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。

　　这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：脍炙与羊枣孰美？孟子曰：脍炙哉！公孙丑曰：然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？曰：脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。

　　春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）;儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。

　　到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？

　　当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！公孙丑又问：既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？

　　孟子回答说：烩炙，是大家都爱吃的;羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。

　　孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的脍炙，所同也里引伸出脍炙人口这句成语。用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。