菲尔沃特是美国纽约曼哈顿金融街一家快餐店的老板，经营快餐6年来，利润越来越少，已经到了快要歇业的地步。
因为实在不想再干快餐业了，他想到了转型。但做什么好呢？他忽然想起以前观察到的一个现象，每当道琼斯工业指数下跌时，附近的证券交易所就会跑出许多失意的炒股人，其中有不少人会直接奔向附近的酒吧借酒浇愁。但是，有不少人因为囊中羞涩或者心情郁闷，不愿付钱，常常和老板闹得不愉快。想到这里，菲尔沃特灵光一闪，要是自己开个可以赊账的酒吧，不是可以吸引更多的顾客吗？
说干就干，菲尔沃特毅然把他的快餐店改成酒吧，取名为地中海赊账酒吧。地中海赊账酒吧有一个别出心裁的规定：只要当天道指每下跌一点，该酒吧就允许顾客赊欠50美分的酒账，这是下限金额；如果该股指下跌了100点，那么顾客就可以赊欠50美元，这是上限。但同时还有一个要求，所有赊欠的金额必须在3个月内还清。
地中海赊账酒吧的广告一亮相，立刻引起这条街上投资者的注意。开始是那些遭受经济损失、无钱买酒的客户来喝酒，后来，附近那些生活不得意的人也偶尔来凑凑热闹，到最后，很多人只是慕名而来，想看看这个给失意者带来安慰的酒吧。地中海赊账酒吧也因此越来越有人气。
对于那些到店里来消费的顾客，如果确有需要，菲尔沃特会根据该时间段里下跌的道指来决定他们可以赊欠酒品的消费额。顾客消费完后，只需将身份信息、电话、所赊欠的酒品数量和金额输到电脑即可。一般在结账日期之前，顾客都会自觉付清账目。由于服务理念先进，现在，地中海赊账酒吧的生意非常红火。
可以赊账，其实是菲尔沃特给失意者找的一个借口，他让在投资上受到打击的人在现实生活里找到了心灵的慰藉。正是因为菲尔沃特从顾客的角度想问题，抓住了一部分顾客的心理，更关键的是他还严格控制了经营风险，因此他成功了。