2022-07-29 00:09:38 名人故事
鸦片战争那会儿,英国商人把鸦片卖到中国,不仅赚取了大船大船的白银,还使很多中国人染上毒瘾。 当时有个大臣名叫林则徐,他主张禁止鸦片买卖,皇帝同意了他的意见,任命林则徐为钦差大臣,派他到广州去禁烟。 刚到广州,英国的大使便发来请柬,请林则徐到醉仙楼吃饭。 醉仙楼是广州当时最有名的酒楼,既有做中餐的名厨,又有煮西餐的大师。 话说林则徐刚刚坐下,英国大使就说:“林大人,难得你远道而来,我们一定要好好招待——我们英国有一道甜点,味道甜美可口,象征甜蜜快乐的生活——请大人品尝。” 大使一挥手,英国厨师端上来一盘冰淇淋,他在英国大使面前放一套刀叉,在林则徐面前放一双竹筷子。 林则徐从没吃过冰淇淋,见它在冒烟,以为这东西肯定很烫,于是他把嘴巴凑近冰淇淋,使劲吹使劲吹,等冰淇淋不冒烟,就融化了。他用竹筷子挑了一点放进嘴里尝,发现它跟冰雪一样凉。 吃过冰淇淋,林则徐说:“我们中国人重视礼仪,所谓‘来而不往非礼也’。我也要请你们吃一道甜点。” 林则徐把中餐厨师叫过来,吩咐他做一道福建甜点“芋泥”。 过了一会儿,中餐名厨端上来一盘“芋泥”,那“芋泥”看上去跟雪糕倒有几分相似,闻起来香喷喷的,只是不冒烟。 英国人一见芋泥,食欲大开,马上大口吃起来,没想到,那“芋泥”外冷内热,里面原来是滚烫的,洋大使被芋泥烫伤了舌头,呲牙裂嘴,忙不迭把芋泥吐了出来。 林则徐微笑说:“大使大人,你不免太心急了。” 吃过甜点,便要上正菜,林则徐让厨师做了一盆发菜,他向洋人介绍说:“这道菜是有名的海味,它的名字叫发菜,谐音‘发财’,意头很好,是广东人爱吃的名菜。” 发菜细细的,软软的,用筷子夹十分方便。 林则徐一夹一小把,吃起来津津有味。 |