美国纽约曼哈顿金融街上有一家地中海赊账酒吧，该酒吧于5年前别出心裁地策划出了一个经营项目：只要当日的道琼斯工业股价平均指数每下跌1个点，酒吧就允许每一位前来消费的顾客赊欠50美分的酒账，也就是下限金额；如果道琼斯工业股价平均指数下跌了100点，每一位前来消费的顾客就可以赊欠50美元，这是上限金额，所赊欠的金额要求在三个月内予以支付。
这家规模并不怎么大的酒吧的老板，名叫费尔沃特查理。他于8年前开设了一家地中海快餐店，但利润几乎为零。5年前，正当沮丧的查理打算关门停业时，一个平时司空见惯的现象倏地触发了他的灵感。那就是每当道琼斯工业股价平均指数出现下跌势头时，附近的证券交易所就会有许多垂头丧气的男女踏进酒吧，借酒消愁。然而其中有很多人喝完酒后却因囊中羞涩而难以当场埋单，顾客和老板常常因此闹出不愉快的事情。
于是，查理决定改弦易辙，将地中海快餐店更名为地中海赊账酒吧。换一种先喝后还的思路经营，也就是说，根据每天道琼斯工业股价平均指数的下跌率，给予暂时失意的股民赊账消费，赚取迟到的钞票。
查理在酒吧间里装置了与股市联网的大屏幕液晶电视，以便随时掌握道琼斯工业股价平均指数动态，并在酒吧外的招牌上打出了这样的广告：本酒吧根据道琼斯工业指数下跌指数而设定消费赊账金额，只要每下跌1个点，顾客消费可以赊欠50美分。以此类推，赊欠的上限为道琼斯工业股价平均指数下跌100点，所消费赊欠的上限为50美元，所有赊欠款项请在三个月内予以支付。该广告一经推出，立即吸引了众多股民，这些亏了钱的人正需要寅吃卯粮而借酒消愁。而查理只需将他们每个人的电话号码、所限赊的酒品数量和金额以及各自所定下的结账日期等输入电脑到时候静候他们前来结账。如果有赖账者，查理只需拨打警察局的电话即可。美国是一个非常重视个人诚信的国家，谁愿意为这区区酒钱而毁了名声呢？再说，在三个月内，道琼斯工业股价平均指数总会有上升的时候，这些赊欠酒钱的股民总会有破涕为笑的时候。
查理说：我这儿每天要服侍很多从华尔街走来的倒霉者，这就算是我替他们减轻一些痛苦和忧愁的特殊方式吧。我的服务宗旨是，安抚和慰藉那些在股市上落魄失意的女士和先生。至于为什么我这儿的赊欠金额最高上限只能是50美元，请各位谅解，如果我的赊账酒吧不这样封顶的话，一旦华尔街股市暴跌之日，岂不是我的酒吧倒闭之时？
正是由于费尔沃特查理推出了堪称当今美国独一无二的酒品消费服务项目，现在地中海赊账酒吧天天是顾客盈门，生意非常红火，平均每天营业额达到了近万美元。至于利润，保守估计，不会少于70%。纽约的一些股评家因此风趣地说道：如果你想知道当日华尔街股市行情怎么样，不妨去看看曼哈顿地中海赊账酒吧里的顾客数量和所赊出的酒品数字吧