2022-09-23 15:13:11 儿童睡前故事
20则儿童故事:牛肉的儿童睡前故事下面是小编为大家收集的20则关于牛肉的儿童睡前故事,供各位参考,同时还提供了古诗文、作文、组词、词语、故事、好词好句。点击查看更多儿童睡前故事牛肉的儿童睡前故事:(1):听我奶奶说。 从前有个和尚,他非常喜欢吃肉,尤其是牛肉。 天,这个和尚吃完饭,就出去溜达了,他走到佛像后面,东张西望的。等到没人在他眼线中时,他便不慌不忙但又显几分迫不及待地从佛像后掏了小块布,打开看原来时牛肉。和尚开始津津有味的吃了起来。为了下次还能吃,他就只吃了点,之后又放了回去,便若无其事地走出佛像。不料被他的个弟子看到了,弟子说:师傅,出家人有八戒:戒杀生;二戒偷盗;三戒淫;四戒妄语;五戒饮酒;六戒着香华(不打扮及观听歌舞);七戒坐卧高广大床(不眠坐华丽之床》;八戒非时食(正午过后不食)。其中肉戒最重,你身为长辈,整么能知法犯法呢?他听不下去了,但又为了面子,就细声但严厉地说:你知道什么,酒肉穿肠过佛祖心中留。懂吗你?说完就三步并作两步的走了。由于被发现了,瞒也瞒不住,他就直接在大家前面吃,甚至在佛祖前。 几年后,他死了。弟子想知道他投胎做了什么,就去问方丈。方丈本来不想和他说---怕他伤心。但又禁不住他的哭闹,就带他来到了山上。可是,来到山上后,弟子只看见辆车,还有拉车的头大黄牛。方丈,师傅呢?弟子没见到师傅很着急的问。在这。弟子忽然听到了句很粗的声音,但又不是方丈,再看看方丈指着那头大黄牛,他恍然大悟,这就是以前那个平时和蔼可亲但有时又声色俱厉的师傅。弟子瞬间不由自主地流下了两行晶莹剔透泪水。大黄牛叫嚷着又好像手在悔恨地哭泣着说:当时没听你的,为师好后悔,如果当时把你的话听进去半个字也不会有今天的下场啊!佛祖啊!我错了,救救我吧! 顿时,道金光闪过,大黄牛不见了。后来弟子听方丈说,他是被佛祖叫去,但因他犯了戒,不便归入佛门,就把他赏赐给太上老君了,现在也算是个半仙了,可是为了惩罚他,就保留了他的牛身,他只能永远做牛了。 奶奶说,人不能做坏事,做了坏事就会有厄运,但是知错能改会减轻对你的恶报。 牛肉的儿童睡前故事:(2):我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多。他曾经辉煌过,那是兰州拉面最红的时候,他在闹市口开了家拉面馆,日进斗金!后来却没做了。朋友纳闷地问他为什么。 现在的人心眼贼呢!老板说,我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢。 开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客。一碗面才四块,本来就靠薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子钱啊! 后来看看这样不行,钱全被他赚去了!我就换了种分配方式,给他每月发固定工资,工资给高点也无所谓,这样他不至于多加牛肉了吧?因为客多客少和他的收入没关系。 你猜怎么着?老板有点激动了,他在每碗里都少放许多牛肉,把客人都赶走了!这是为什么?现在开始轮到我们激动了。牛肉的分量少,顾客就不满意,回头客就少,生意肯定就清淡,他(大师傅)才不管你赚不赚钱呢,他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢! 一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场,尽管被管理者只有一个。 当我们把这个案例和其他的朋友讨论的时候,他们先是拍案叫绝,继而沉思,时而悲愤,时而慷慨陈辞。 下面是我和一个博士、一个研究生、一个MBA对这个问题的讨论 1 首先我们考虑将小老板所用的两种方案进行折中,即:底薪加提成的方法,提成根据每碗的利润分配。这样既可以防止他少放牛肉,又能防止他疯狂地多放牛肉。 2 后来又想到这一条是有条件的。问题是每碗的利润界定后怎么个分配法?一碗面能挣多少是瞒不过大师傅的,如果不能让双方的利益在某个点达到平衡,一切又会恢复原样。而要达到所说的那种平衡涉及到一个复杂的相关函数问题,说不定还要用到博奔论。 3 把面馆承包给大师傅,老板拿了提成后回家养花弄鸟去。当然,提出这个方案后大家都有过短暂的脸红,再否定! 4 然后我们谈到了企业文化、正义、道德、人性,并一致认为:管理学博大精深,成为一个优秀的管理者非得经过百般磨练方能修得正果,再先进的管理理论也有不适用的时候。 一个小小牛肉面的故事,却反映出了一个小企业管理中的种种问题。经过长时间的讨论,我们基本达成以下共识: 首先就是一个关于大师傅激励的问题。可以设计一个激励机制,就是在定额约束下的销量或利润累积奖励。 根据每碗面的顾客可接受效用制订一个材料定额,大师傅的工资还是按照销售量提成,但是前提是月度的材料消耗不得偏离定额太多,例如允许波动幅度为20%,否则只有基本工资。 或者说每碗面规定需要添加的牛肉克数,一批牛肉的总量是固定的,拉面的卖出量是可以计算的,多少碗面放多少斤牛肉限定了,哪个要敢多加或者少加牛肉,工资就对不起了。 其次,对这个小老板的拉面店来说,其实就是师傅以技术八股的方式和老板利润分配,大家都双赢。两个人合伙做,费用两个人摊,进行规范化管理。 在工作程序上:制订一定的标准;包括面条的量、水的量、肉的量等明确规定,制造方法、工艺也请大师傅标准化:在定额消耗上,也与上述的激励密切相联;薪水报酬上,参考社会上的平均工资和本店的盈利水平,结合师傅的劳动量、劳动结果(营业额的增加降低、顾客的反馈等!进行综合评定。 此外,将复杂的事情简单化:老板娘放牛肉不就得了,关键的资源一定要掌握在关键的人手里!老板掌握了店面的所有权,才可能有大师傅为他打工:老板娘掌握了牛肉的分发权,才有可能防止材料的浪费和滥用。不过,老板还应该再掌握大师傅这一核心的人力资源,怎么掌握还是一个难题。 另外,任何工作除了要有监督、控制,其余的事情都可以通过沟通来解决。我们认为本例中没有一种好的办法能一劳永逸地解决分配问题,在这种作坊式的小企业里,老板与员工每天有大量时间接触,关系是否和谐非常重要。惟有靠小老板良好的个人魅力并善待下属,才会让大师傅内心产生归属感及满足感,积极工作努力为老板创造利润,到那时候牛肉的多少就不成麻烦了。 牛肉的儿童睡前故事:(3):大部分的人是在当爸爸以后才学会当爸爸,他却是在父亲过世以后才学会当儿子的。 牛肉的儿童睡前故事:(4):我读大学的那几年,每逢双休日就在姨妈的小饭店里帮忙。 那是一个春寒料峭的黄昏,店里来了一对特别的客人父子俩。 说他们特别,是因为那父亲是盲人。他身边的男孩小心翼翼地搀扶着他。那男孩看上去才十八九岁,衣着朴素得有点寒酸,身上却带着沉静的书卷气,该是个正在求学的学生。 男孩来到我面前,两碗牛肉面!他大声地说着。 我正要开票,他忽然又朝我摇摇手。我诧异地看着他,他歉意地笑了笑,然后用手指指我身后墙上贴着的价目表,告诉我,只要一碗牛肉面,另一碗是葱油面。 我先是怔了一怔,接着恍然大悟。原来他大声叫两碗牛肉面是给他父亲听的,实际上是囊中羞涩,又不愿让父亲知道。我会意地冲他笑了。 厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面。男孩把那碗牛肉面移到他父亲面前,细心地招呼:爸,面来了,慢慢吃,小心烫着。他自己则端过那碗清汤面。他父亲并不着急着吃,只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去,好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地把那片肉往儿子碗里夹。 吃,你多吃点儿,吃饱了好好念书。快高考了,考上大学,将来做个对社会有用的人。老人慈祥地说,一双眼睛虽失明无神,满脸的皱纹却布满温和的笑意。让我感到奇怪的是,那个男孩并不阻止父亲的行为,而是默不作声地接受了父亲夹来的牛肉片,然后再悄无声息地把牛肉片又夹回父亲碗中。 周而复始,那父亲碗中的牛肉片似乎永远也夹不完。 这个饭店真厚道,面条里有这么多牛肉片。老人感叹着。一旁的我不由一阵汗颜,那只是几片屈指可数又薄如蝉翼的肉啊。做儿子的这时赶紧接话:爸,您快吃吧,我的碗里都装不下了。好,好,你快吃,这牛肉面其实挺实惠的。 父子俩的行为和对话把我们都感动了。姨妈不知什么时候也站到了我的身边,静静地凝望着这对父子。这时厨房的小张端来一盘干切牛肉,姨妈努努嘴示意他把盘子放在那对父子的桌上。 男孩抬起头环视了一下,他们这桌并无其他顾客,忙轻声提醒:你放错了吧?我们没要牛肉。姨妈微笑着走了过去:没错,今天是我们开业年庆,这盘牛肉是赠送的。 男孩笑笑,不再提问。他又夹了几片牛肉放入父亲的碗中,然后,把剩下的装入了一个塑料袋中。 我们就这样静静地看着他们父子吃完,然后再目送他们出门。 小张收碗时,突然轻声地叫起来。原来那男孩的碗下,还压着几张纸币,一共是6元,正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱。 一时间,我、姨妈,还有小张谁都说不出话来,只有无声的叹息静静地回荡在每个人的心间。 牛肉的儿童睡前故事:(5): 灯影牛肉,一项传说中的民间厨师绝活,却如何成了让光绪皇帝吃了胆战心惊,让慈禧太后吃了勃然大怒的神奇菜肴? 牛肉的儿童睡前故事:(6):我在台湾吃过几十种牛肉面,但是最有意思的,最有话题性的,要数牛爸爸牛肉面。 我是听带我的一个导游讲,说这家牛肉面特别贵,贵到什么程度?一碗牛肉面要卖大概一万新台币(合人民币2000多元)。我觉得有点离谱,一碗牛肉面能卖这么贵?出于好奇,这次决定陪朋友去看看。这家店位于忠孝东路,距今已经有25年历史,面馆不大,经营面积也就100多平方米,除了两张桌子较大以外,几乎都是四人台。地面很干净,四壁也很干净,墙上挂满了各种剪报,当然都是报道面馆的,其中还提到面馆在某年获台北牛肉面大赛第一名的报道。据说,老板王聪源曾经问光临本店的那些vip食客其中有台湾本地的名人,有米其林三星餐厅的大厨,还有世界各地的政治领袖:你们愿意为本店最好的牛肉面掏多少钱?最普遍的回答是:一万新台币(324美元)一碗。如今,许多美食迷都已经知道,这家只有40个座位的小餐馆供应着世界上最昂贵的牛肉面。牛爸爸餐馆还有一种比较便宜的牛肉面,菜单上的名称是普通牛肉面,价钱比较容易承受,只是200新台币一碗。不过,几乎每一天,都会有客人问王先生要那种最昂贵的牛肉面。这位大厨花了15年时间来改进牛肉面的配方,其中包括120克面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,当然,还包括一碗汤。牛爸爸的一碗面比一顿六道菜的正餐还要贵,原因何在?据说他家的牛肉来自四个国家:日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)。主厨会把每一块牛肉都切成与牛肉牛筋连接方式最吻合的特定形状。举例来说,日本牛肉切之前要稍微冻一下,以便切出比较整齐的形状;澳大利亚牛肉则要先炖好,再从骨头上剔下来。牛爸爸的定位也经过了几个时期。最初只有夫妇两人,几张桌子,凭着一份执着,做出味道不比别人差,价格比别人稍微便宜的牛肉面。结果宾客盈门,桌子越加越多。这样到了第五、第六年的时候老板开始茫然了,一天到晚在忙,店内总是人声鼎沸,几乎没有自己的时间,难道就这样做下去吗?于是老板开始琢磨如何改变,最后他决定做世界上最好的牛肉面。从牛肉的选择,到烹制手法,再到烹制的餐具,一切都在不停地改进。在此过程中,牛爸爸又发现,如果做最好的牛肉面,成本会提高,因此不能服务于大量的食客,只能服务少部分的人。在牛肉面馆做到第15年的时候,牛爸爸推出了价格从1000新台币到一万新台币一碗的牛肉面,每天服务的顾客数量减少到30~100人,结果却是面馆声名远扬,不断有人慕名而来。未来,老板希望能将牛爸爸做成百年老店,将牛肉面事业传给儿子。现在,老板的儿子正在大学读食品专业。除了进一步在食品品质上提升外,老板现在开始做crm。由于客人少,可以有充足时间记录客人的喜好与脾气,希望当客人下次光顾的时候能最快地提供他喜欢的口味。吃着牛爸爸家的面,我在思索,可能正是它独特的定位,并且长期坚持下去,才会形成今天的广告效应,同时促生了经济效益。我在吃面的时候,进来了三个浙江人,他们点了一碗普通牛肉面和一碗最贵的牛肉面,我问他们为什么来吃,他们说,就想知道到底贵在哪儿。正是这种独特性的差异,吸引了很多人来验证这件事情,这一万新台币到底花得值不值?台湾的牛肉面是一个很独特的饮食文化,也充满了很多商业玄妙和管理门道。看似简单,但它们的竞争之激烈,要超出其他的餐饮种类。所以它们在定位、营销,包括配料上的选择,以及汤头的独家研究上都花了非常多的心思。就像牛爸爸这个案例,它很彰显自己的个性,生意不算大,但是追求的确牛,踏踏实实在这个领域把味道和营销做到极致。牛肉的儿童睡前故事:(7): 一、叫花子买酒 牛肉的儿童睡前故事:(8): 我们局里有一位小小的大婶,人长得漂亮,名字也好听,叫牛淑琴。也许她爸爸妈妈在给她起这个名字的时候是想这个女儿长大之后能够贤淑温柔,琴棋书画无所不能。 牛肉的儿童睡前故事:(9):记忆中,那时一个春寒料峭的黄昏,店里来了一对特别的客人父子俩,说他们特别,是因为那父亲是盲人,一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上,一双灰白无神的眼睛茫然地直视着前方。他身边的男孩小心的搀扶着他。那男孩看上去才二十来岁。衣着朴素寒酸,身上却带着沉静的书卷气,是个正求学的学生。男孩把老人搀到一张离我收银台很近的桌子旁坐下。 爸,您先坐着,我去开票,男孩放下手中的东西,来到我面前。 两碗牛肉面。他大声地说。我正要开票。他忽然又朝我摇摇手,我诧异地看他,他歉意地笑了笑,然后用手指指我身后的价目表,告诉我,只一碗牛肉面,一碗是葱油面。我先是怔了怔,接着恍然大悟。他叫两碗牛肉面是给他父亲听的,实际上是囊中羞涩,又不愿父亲知道。我会意地冲他笑了,开了票。他脸上露出了感激之情。 厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面,男孩把那碗牛肉面移到父亲面前。细心地招呼:爸,面来了小心烫着。自己则端过那碗清汤面。 老人却不着急着吃,只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地把肉往儿子碗里夹。 吃,你多吃点。老人慈祥地说,一双眼睛无神,脸上的皱纹却布满温和的笑意。 让我感到奇怪的是,那个做儿子的男孩并不阻止父亲的行为,而是默不作声接受了父亲夹来的肉片,然后在悄无声息地悄悄把肉片夹回父亲碗中。周而复始,那父亲碗中的肉片似乎永远也夹不完。 这个饭店真厚道。面条里有这么多肉。老人感叹着。一旁的我不由一阵汗颜,那只是几片屈指可数又薄如蝉翼的肉片啊。 做儿子的这时候趁机接话:爸,您快吃吧,我的碗里都装不下了。 好,好,你也快吃。老人终于夹起一片肉片,放进嘴里慢慢咀嚼起来,儿子微微一笑,这才大口吞咽碗里的面。 姨妈不知什么时候也站到了我的身边,静静凝望着这对父子,这时厨房里小张端来一盘干切牛肉,她用疑惑的眼神看着姨妈,姨妈努嘴示意,让小张把盘子放在那对父子的桌子上。 男孩抬头环视了一下,见自己这张并无其他顾客,忙轻声提醒:你放错了吧,我们没要牛肉。 姨妈微笑着走了过去:没错,今天是我们开业年庆,牛肉是我们赠送的。 一听这话,我左顾右盼了一下,怕引起其他顾客的不满,更怕男孩疑心。好在大家似乎都没有注意到这一幕,男孩也只是笑笑,不在提问。他又夹了几片牛肉放入父亲碗中,然后把剩下的装入了一个塑料袋中。 我们就静静地看他们吃完,然后在目送他们出门。 这对父子走后,小张去收碗时,忽然轻声地叫了起来。原来那男孩的碗下,还压着几张纸币,一共是六块钱,正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱。一时间,我和姨妈都说不出话来,只有无声的叹息静静地回荡在每个人的心间。 牛肉的儿童睡前故事:(10):我小时候身体孱弱,瘦小单薄。所以母亲在那个物质匮乏的年代,常常想办法做些有营养的食物给我补养身体。 那时候我家斜对面住着一家人,兼做些屠宰牛羊的职业,母亲便嘱托人家如有了生意,一定要帮忙留一些腿骨和瓦沟(瓦沟就是牛肋骨旁边剔下来的肉,最适宜煮汤)。那时候养牛羊的人家并不多,牛羊肉也比猪肉贵很多,买牛羊肉吃通常是很奢侈的。所以,常常是一直到了清冷寒冽的冬季,我的母親才会提回一根敲开裂缝的牛腿骨和一小袋瓦沟。 母亲煮牛肉是非常讲究的,仔细洗好以后浸在冷水里,看着钟表,半个小时换一次水,换下的水浇在门口菜地里的大白菜上,说是给大白菜增加营养。换4次水,浸够2个小时以后,母亲便把牛肉和腿骨放进蜂窝煤炉上的瓦罐里,里面是刚好煮沸的开水。母亲并不放油,她只放大约20颗花椒(通常是由我来数)、5片生姜,然后便可以盖上盖子,搬一把椅子坐在炉子旁边织毛衣,隔十几分钟锅快开的时候,就揭开盖子用勺子将浮沫舀起来。母亲说:“舀浮沫不能等开锅,开了锅浮沫就被煮成了絮状,汤就有腥味了。” 母亲就那样在院子里的炉子旁边坐着织毛衣,隔十几分钟舀一次浮沫,等到肉八成熟的时候,再放进切成大块的白萝卜,还是隔十几分钟舀一次浮沫。最后煮熟了要被盛起来的时候,滴几滴香油撒—把葱花,端给我吃,我早已经等急啦!着急要吃牛腿骨里面的骨髓,滑而香,一吸即入口,入口即化,白萝卜也几近透明,软绵绵的带看清香,我常常是狼吞虎咽地吃下两碗,周身就已经冒起了热气,母亲看着我冒汗的鼻尖,微微地笑。我问她:“妈,这么长时间才煮好,你怎么不吃呢?”母亲还是织着毛衣回答我:“我吃不惯牛羊肉,不喜欢那个腥膻味儿。”我搂着母亲的脖子说:“你爱吃什么?等我长大了,我也给你煮,天天煮。” 幼稚的诺言,被时光打磨得支离破碎。等到我长大了,可以为母亲煮汤的时候,却已经远离她出门求学,留城生活,相隔千里,虽然我多次邀请,母亲却因为晕车严重从不曾来过我的住处。我想为母亲煮一次汤,却总因为各种各样的原因耽搁了。我们的相见,是每年的新年。新年里,我回了老家,可是那些天我却总是奔波在走亲访友的路上,依然没有为母亲煮过一次汤。我的愧疚母亲并不知道,因为她的付出从无怨言。 有时候,我也会在睡不着的夜里为自己煮一锅汤,就那样倚在阳台上,看窗外繁星闪烁,隔十几分钟将浮沫舀起,听汤锅唱歌,想到母亲留给我的味道,那也是她教给我的生活。 牛肉的儿童睡前故事:(11): 我读大学的那几年,每逢双休日就在姨妈的小饭店里帮忙。 牛肉的儿童睡前故事:(12): 我们局里有一位小小的大婶,人长得漂亮,名字也好听,叫牛淑琴。也许她爸爸妈妈在给她起这个名字的时候是想这个女儿长大之后能够贤淑温柔,琴棋书画无所不能。 牛肉的儿童睡前故事:(13): 袁益万第一次见到小晴是在歌舞厅的包厢里,他点她坐台。那年他40岁,她22岁。 牛肉的儿童睡前故事:(14): 袁益万第一次见到小晴是在歌舞厅的包厢里,他点她坐台。那年他40岁,她22岁。 牛肉的儿童睡前故事:(15): 我读大学的那几年,每逢双休日就在姨妈的小饭店里帮忙。 牛肉的儿童睡前故事:(16):大部分的人是在当爸爸以后才学会当爸爸,他却是在父亲过世以后才学会当儿子的。 牛肉的儿童睡前故事:(17):一碗牛肉面的故事记忆中,那时一个春寒料峭的黄昏,店里来了一对特别的客人——父子俩,说他们特别,是因为那父亲是盲人,一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上,一双灰白无神的眼睛茫然地直视着前方。他身边的男孩小心的搀扶着他。那男孩看上去才二十来岁。衣着朴素寒酸,身上却带着沉静的书卷气,是个正求学的学生。男孩把老人搀到一张离我收银台很近的桌子旁坐下。 “爸,您先坐着,我去开票,”男孩放下手中的东西,来到我面前。 “两碗牛肉面。”他大声地说。我正要开票。他忽然又朝我摇摇手,我诧异地看他,他歉意地笑了笑,然后用手指指我身后的价目表,告诉我,只一碗牛肉面,一碗是葱油面。我先是怔了怔,接着恍然大悟。他叫两碗牛肉面是给他父亲听的,实际上是囊中羞涩,又不愿父亲知道。我会意地冲他笑了,开了票。他脸上露出了感激之情。 厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面,男孩把那碗牛肉面移到父亲面前。细心地招呼:“爸,面来了小心烫着。”自己则端过那碗清汤面。 老人却不着急着吃,只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地把肉往儿子碗里夹。 “吃,你多吃点。”老人慈祥地说,一双眼睛无神,脸上的皱纹却布满温和的笑意。 让我感到奇怪的是,那个做儿子的男孩并不阻止父亲的行为,而是默不作声接受了父亲夹来的肉片,然后在悄无声息地悄悄把肉片夹回父亲碗中。周而复始,那父亲碗中的肉片似乎永远也夹不完。 “这个饭店真厚道。面条里有这么多肉。”老人感叹着。一旁的我不由一阵汗颜,那只是几片屈指可数又薄如蝉翼的肉片啊。 做儿子的这时候趁机接话:“爸,您快吃吧,我的碗里都装不下了。” “好,好,你也快吃。”老人终于夹起一片肉片,放进嘴里慢慢咀嚼起来,儿子微微一笑,这才大口吞咽碗里的面。 姨妈不知什么时候也站到了我的身边,静静凝望着这对父子,这时厨房里小张端来一盘干切牛肉,她用疑惑的眼神看着姨妈,姨妈努嘴示意,让小张把盘子放在那对父子的桌子上。 男孩抬头环视了一下,见自己这张并无其他顾客,忙轻声提醒:“你放错了吧,我们没要牛肉。” 姨妈微笑着走了过去:“没错,今天是我们开业年庆,牛肉是我们赠送的。” 一听这话,我左顾右盼了一下,怕引起其他顾客的不满,更怕男孩疑心。好在大家似乎都没有注意到这一幕,男孩也只是笑笑,不在提问。他又夹了几片牛肉放入父亲碗中,然后把剩下的装入了一个塑料袋中。 我们就静静地看他们吃完,然后在目送他们出门。 这对父子走后,小张去收碗时,忽然轻声地叫了起来。原来那男孩的碗下,还压着几张纸币,一共是六块钱,正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱。一时间,我和姨妈都说不出话来,只有无声的叹息静静地回荡在每个人的心间。 2一碗牛肉面的故事点评一个人如果观念及价值观都是正确的,那不论身处任何的环境,也不会动摇内心懂得亲情可贵的重要性。让爱、让温暖布满人间就从自己做起,从自己的家庭做起。真正的爱和温暖是自己认为没有做什么,而别人却感觉有爱、温暖的存在,但愿爱与温暖长存。 牛肉的儿童睡前故事:(18):祝你生日快乐,祝你生日快乐!祝你生日快乐 CD机温馨祥和的音乐声中,他睁着毫无光感的眼睛陪伴着女儿点燃蜡烛、虔诚许愿、吹灭烛焰、分切蛋糕,最后由女儿撤掉桌面上的蛋糕托盘。 他则起身摸着从餐桌左侧的壁橱柜里捧出五香熏牛肉,端端正正地摆放在了桌面上,随着手指的抚动,一股浓郁的香味扑面涌入鼻腔,好香啊!他不由地抽了抽鼻翼,喉咙深处发出了一声沉闷的咕叽声。 作为残障贫困家庭,他们本来是没有经济能力来享受这上好的美味的,可是今天是女儿的14周岁生日,她一直就期待着能够吃上一顿这种在当地被奉为上品的美味佳肴,于是他就咬了咬牙,硬是从本月的生活费中多抽出了一张,一大早就央邻居张大姐在她所就职的超市里买回了这份五香熏牛肉。 吃吧!娟娟,痛快地吃吧!自从爸爸伤残以来,你就一直没有尽情地享用过自己爱吃的东西。他说着,又伸手把盘子向女儿的一端推了推。 爸,您也吃,咱们一起吃! 呵呵,爸爸不是说过吗,你小的时候,爸爸在单位里担任总工,什么样的场合都去过,什么样的饭局都吃过,荤菜都吃腻了,现在就是爱吃豆芽豆腐,他笑着重复着这个上百遍的善意的谎言,同时把那盘青椒豆芽向自己的方向拉了拉。 那您不吃,我也不吃!女儿嘟着小嘴。 他感觉到女儿把菜夹到他饭碗里的动作,便赶忙用筷子阻拦,无奈由于眼睛看不见,还是被她放到了里面。 好吧,爸爸就忍住腻歪,陪女儿吃点!他笑着说。 嗯!真香!再来点音乐!女儿夸张地嗯了一声,发出大口咀嚼的声响,同时伸手把壁橱上的CD机的音量提高了几分。 没有了眼睛,可是他却明显地感受到了女儿脸上所呈现出来的灿烂的笑容,心头上不由泛起了圈圈幸福的涟漪。 他借着夹豆芽的动作,顺势用筷子触了触那盘牛肉,盘儿已经见了底,这才把自己碗中的夹向嘴里 然而当他的筷子再次触到碗里的饭菜时,心里不由犯起了嘀咕,不对啊?碗里怎么会有这么多的牛肉呢?他真切地听到了女儿津津有味的咀嚼吞咽的声音,她明显已经吃光了盘中的牛肉啊?退一步讲,即便女儿一口没吃,自己的碗里也不可能有这么多的份量? 这是怎么回事!他放下手中的筷子,向着女儿的方向质问。 沉默了少许,女儿才吞吞吐吐的回答: 爸,我不想自己吃牛肉,我想让您陪我一起吃,所以所以就用买运动鞋的钱多买了一份! 什么,你说什么?! 他一听,心中顿时升腾起一团怒火。十年前,也就是女儿四岁的时候,他和妻子在一次外出途中出了车祸,妻子不幸遇难,他虽然侥幸保住了性命,却永久地失去了双眼,从而彻底丧失了工作能力,他们的家庭也从此失去了经济来源,再加上近年来单位效益不景气,单位每月给他的生活费也逐月减少,物价却在沿着相反的方向越跑越快,以至于他们父女每个月除掉必须的日常开销,其它的消费需求也只能当作奢望了。现在马上要开学了,按照他原来的计划,应当给女儿购买一双御寒的秋鞋,想到女儿经常在面前念叨XX牌运动鞋,就索性给她选定了这款,这样既解决了她秋季穿鞋的问题,又满足了她这向往已久的心愿,还算作了送她的生日礼物,于是他便交给了张大姐300元钱,托她帮助女儿挑选款式和尺码,没想到这孩子在去领取运动鞋时竟然把这笔钱改用到了购买熏牛肉上! 真是胡闹!你怎么成了一个贪吃馋嘴的坏孩子?他厉声嚷道。 我我见到爸爸突然的暴怒,女儿也变得口吃起来,试图分辩。 好了,你不要解释了!他粗暴地打断她,痛心地说,你太让爸爸失望了! 女儿张着小嘴,委屈地抽咽起来。 开学后,天就要变凉了,你穿什么?他不容她插嘴,连珠炮似地追问。 可是可是我我没乱花钱她害怕地看着爸爸,声音变得低低的。 熏牛肉都放在我的饭碗里了,还没乱花钱?!他更气了。 他大口地喘着气,胸口剧烈地起伏着。 悠柔的音乐就象清澈的溪水依然在流淌着,房间里陷入了沉寂。 他长叹了口气,颓丧地跌坐在了沙发里。这时,随着一阵细微的窸窸窣窣翻动物品的声响,他感觉到女儿绕过餐桌,来到了他身边,他还是生气地把脸扭向了一侧,女儿却双手拉过他的右臂,紧挨着他,坐了下来。 爸,求求您,别生气,好吗?女儿轻轻地摇晃着他的手臂,用她那惯用的娇嗔的声音央求着。 爸,我知道咱们家没钱,我也真地没乱花钱。事情是这样的,您让我去张阿姨店里挑选运动鞋,可是当我看到上面的标价卡时,一双XX牌运动鞋价格竟然280元啊!我虽然很喜欢它,但想到您平常为了我,不舍得吃,不舍得穿,就把它退掉了,张阿姨于是就帮我在地摊上买了一双价格低廉的高仿品,您摸摸看,也挺好的! 女儿说着,把一个鞋盒放到了他的膝盖上。 他敏感的十指下意识地触碰在了那光洁的鞋面上,心儿不由猛地震颤了一下,顿时无语了。 女儿继续喃喃地说着:爸,我上小学的时候,你总是说自己爱吃青菜,我是信以为真的,所以每次吃饭时就把青菜夹到您的碗里,现在我懂事了,爸,您其实不是不喜欢吃肉,是您不舍得吃肉。今天是我的生日,为了能让您和我一起都吃上这五香熏牛肉,我才用节省下来的钱在同一食品柜又买了一份。我原来打算让您在不知不觉中把它吃下的,所以就在您吃饭时,我故意把CD的音量增大了几分,这样我在把新的牛肉夹到你碗里的时候,就不至于被您发觉了,但最后还是让您觉察到了 女儿一边委屈地哽咽着,一边牵过他的手,把它引到了饭桌的一角,按在了一袋已经开启了的塑料包上。 别说了,孩子!他深深地震惊了,无力地打断了孩子的话,全身象石雕泥塑一般,僵硬地依在了沙发的靠背上,两行热泪无声无息地顺着双颊流淌下来,他没有去擦,任由它肆意地流着 娟娟,对不起,爸爸不好,爸爸错怪你了。他说着,默默地把孩子揽入怀中,用双手摸索着轻轻地拂去她两腮的泪水,你真是傻孩子,肉吃到爸爸的嘴里,爸爸还能感觉不到吗? 女儿哭得更厉害了,双肩在他怀里剧烈地抽动着。 唉,杨白劳那种人家闺女有花戴,爹爹没钱不能买的酸楚切切实实地袭在了他的心头,令他愧疚而无奈。 爸,您别伤心,我不需要生日蛋糕,也不需要生日蜡烛,更不需要昂贵的生日礼物,我只需要有您陪在我身边。女儿反过来安慰他了。 他把她搂得更紧了。 爸,您知道我刚才许的什么愿吗?为打破酸伤的氛围,女儿转移了话题轻声地问。 一定是一个世界上最美好最美好的愿望!他轻轻地回答。 嗯,是的!女儿认真而庄重地说:我没有了妈妈,您是我最亲的人,我要你永远康康安安,一直陪我长大 嗯!听着女儿的话,他的眼泪又不争气地流淌出来,他使劲地点点头:我要陪你长大,陪你读大学,直到你工作,结婚,生子! 嗯,将来我一定要让您过上好日子!她的语气里充满了坚定。 他泪流满面,这时候,CD机里传来了郑智化的歌声,他和女儿也情不自禁地跟着吟唱起来,他说风雨中这点痛算什么,擦干泪不要怕,至少我们还有梦等到这一曲结束的时候,父女二人在不知不觉中早已泣不成声了 他们悲伤,但他们不悲哀,因为他们还有梦想 牛肉的儿童睡前故事:(19):24岁的张天一决定在北京开一家常德米粉店之前,已经出过书,还是一名专栏作家,在全国办过巡回讲座,有一批忠实粉丝。 那年的高考作文,他写的文言文作为反面教材上了新闻。大二时他放弃学生会主席转正的机会,创办天一碗餐馆,开了两家连锁店。从北外毕业时,他放弃可出国交流的保研机会,以总成绩第一名考取了北大的硕士研究生,导师是北京大学常务副校长、金融法研究中心主任吴志攀。2014年6月,即将研究生毕业的他,又召集了3位合伙人,在寸土寸金的北京cbd环球金融中心地下一层,开了一家伏牛堂湖南常德牛肉米粉店,并宣称我们是90后,为自己上班用知识分子的良知,在他乡,还原家的味道。37平方米的空间在同层的餐饮店铺里显得十分局促。为保证质量,他们每天只限量供应120碗米粉,想吃得提前一天预约。下午3点,远远就能看见门口挂着的米粉已售罄,欢迎预约下一时段的告示牌。小店的布置隐约有日式拉面店的风格。张天一很推崇日本纪录片《寿司之神》。每来一家媒体采访,他都重复一次,说自己也想像片中卖了一辈子寿司的小野二郎那样,经营一种生活方式。许多湖南老乡慕名前来,但大都带着不太可能好吃的心理。一天晚上,一位在北京定居多年的66岁常德阿姨慕名前来,她不懂预约,最终赶到时,米粉已经卖完。阿姨匆忙离开,没过一会儿又回来了,手里端着一碗从隔壁家买来的没有汤头的面,她让张天一给她浇上伏牛堂的汤头。她一边吃着,一边激动地说,足足16年没有吃到这样的家乡味道了。为了这个味道,张天一和表弟周全几乎尝遍了常德的米粉。那时刚过完年,家乡的雪还没化尽,天气阴冷潮湿。兄弟俩走街串巷,想要拜师学艺。常德最大的一家米粉店当时正缺人,他们想混进去。招聘的阿姨瞅了一眼:你们恐怕不是来打工的吧?两人改变策略:到店直接开吃,吃完再说明来意。老板们的回应更直接,大多手一挥:走走走,不给不给。直到一家小有名气的米粉店老板愿意收徒,却开口要60万元。哥俩只好每天继续吃着粉。一个多星期后,终于有一家米粉店老板愿意低价收徒。兄弟俩大喜,很快,《伏牛宝典》诞生。现在,柳啸是伏牛堂的账房先生,宋硕负责品牌推广,周全当起了负责产品的cpo(首席流程官),张天一是堂主。周全此前从未下过厨,切菜的动作至今还很生硬,手腕上贴着大大的创可贴。咳,常有的事。张天一说他们挣的都是真正的血汗钱。伏牛堂火了之后,很多投资人主动打电话找过来,许以难以想象的天文数字。张天一却一一婉拒。他想得很明白,取乎其上,得乎其中。他觉得带着宗教般的虔诚去将一碗牛肉米粉做到极致是一件非常理想主义的事情,是上法。盈利、赚钱是上法的副产品,如果一开始就把目标设定为赚钱,那么结果只能求其中,得其下。牛肉的儿童睡前故事:(20):久负盛名的腌菜炖牛肉是如何产生的呢?相传,这和明朝开国皇帝朱元璋有关。 元朝末年,龙门村有个名叫孙柏根的人养了两头黄牛,靠农忙时节为别人耕田来养家糊口。这年初冬,孙柏根的一头黄牛不小心跌入路坎,一只脚跌断了,就是将其医好也无法再用来耕田。孙柏根只好请屠夫连夜将它宰杀,希望第二天卖了牛肉,换点银两,再买一头小黄牛,养大后耕田。 第二天一大早,孙柏根将牛肉挑到街上闹市口,刚刚摆开牛肉摊,就看见孙阿四带着一帮狐朋狗友往这边走来。这个孙阿四是个远近有名的无赖,一贯横行霸道,干些敲诈勒索之事。平时,人们见到他,好似遇上瘟神,老远就躲开了。此时,孙阿四刚死了父亲,为办丧事,他亲自带着几个弟兄来买菜,名义上是买,实际上是抢。小贩们见他来了,拎起篮子就躲得远远的。可孙柏根刚摊开牛肉,想收拢也来不及了。 这伙人气势汹汹地来到了牛肉摊前,孙阿四问:这牛肉卖吗? 孙柏根胆怯地点点头说:卖。 孙阿四脸一横,手一挥,对那班弟兄说:全部挑走。 孙柏根急忙拦住他们说:斤两还没称,价钱还没讲,怎么说挑去就能挑去呢? 孙阿四阴下脸说:你说多少斤就多少斤,多少钱就多少钱。 当孙柏根要他付银子时,孙阿四大喝一声:丧事办好后再来算账。 这还不是肉包子打狗--有去无回吗?不知道孙柏根哪来的勇气,他突然跳到牛肉摊前,拦住不放。孙阿四怒目圆睁,当即踹了孙柏根一脚,把他踢倒在地。那些狐朋狗友连忙把牛肉往带来的篮子里装,连牛下水也不剩下。孙柏根好不容易挣扎着站了起来,他看了看案板上那所剩无几的几块碎牛肉,愤恨地叹了一口气,无可奈何,只得收摊。 孙柏根垂头丧气地回到家中,一想明天阿舅有事要来,为了招待客人,连这仅剩的碎牛肉也舍不得吃。 夜里,孙柏根正准备睡觉,忽然听到敲门声,这么晚了,还会有什么事?他疑惑地开了门,门口站着一位身材魁梧,但衣衫不整的陌生人,被冻得瑟瑟发抖,见孙柏根开了门,忙说:赶路迟了,看到这里还亮着灯光,想来借宿。 孙柏根淳朴善良,看他饥寒交迫的样子,于心不忍,就赶紧让他进屋,又招呼妻子做饭。 孙柏根的妻子叫孙贤娣,心灵手巧,聪明贤惠。听到丈夫招呼,她赶忙去生火做饭,可家里没剩什么菜,这么晚了,去哪里弄呢?忽然,她想起那点碎牛肉,明天招待哥哥只能另想办法了。孙贤娣麻利地点燃小风炉的木炭,拉扯风箱把炭炉吹旺,用陶罐炖起牛肉来。可这点牛肉实在太少了,她见厨房还有半棵腌白菜,就切碎放了进去。风炉上的木炭,一开始很旺,待陶罐里水烧开后,孙贤娣改用文火慢慢地炖牛肉,牛肉的香味逐渐弥漫了整个屋子。又炖了将近半个时辰,孙贤娣才把牛肉盛出来,端给客人吃。那人狼吞虎咽,边吃边连声称赞。 这人便是朱元璋,他起兵造反,兵败失利后被元兵追赶,带着一帮手下南逃。元兵日夜紧追朱元璋,他的手下为保护他,一路与元兵拼杀,一个个死的死,失散的失散,到后来,只剩下他一人。他沿着富春江南岸而上,到中埠村后又转到龙门,在孙柏根家住宿了一夜,第二天蒙蒙亮,就往龙门山去了。 离开富阳后,朱元璋东山再起,两年后终于赶走了蒙古人,自己做了皇帝。他虽尝尽了山珍海味,却一直对龙门的腌菜炖牛肉念念不忘。朱元璋曾让御厨烧过多次,但总觉得味道不如在龙门农家吃的腌菜炖牛肉鲜美香醇。御厨也百试不得其法,希望有朝一日能够学得此菜的做法。 朱元璋为报答孙柏根那天的吃饭留宿之恩,想封他一个官做,就命钦差大臣前来龙门答谢孙柏根。孙柏根一听那晚住在他家的是当今皇上,并让他去做官,又惊喜又惶恐,但他知道自己大字不识一个,不是做官的料,忙婉言谢绝。钦差大臣只得拿出备带的黄金白银,进行酬谢,并希望一同而来的御厨得到腌菜炖牛肉的真传。 孙贤娣是个有心人,那天晚上她见陌生客人吃后大加称赞,便默默地把那烹饪方法牢记脑中,后来又增加了茴香、桂皮等调料,不断地改进做法,炖出来的牛肉更加美味可口。这下,她毫无保留地把这烹饪技艺传给了御厨。钦差大臣要回去时,孙贤娣还特地请丈夫准备些龙门牛肉,让他们带上,因为只有用肉质结实的龙门黄牛肉做出来的炖牛肉味道才更纯正。从此,这道菜的制作技艺被孙氏后裔一代代传承下来,作为龙门招待贵客的当家菜。 朱元璋吃了御厨新烧出来的腌菜炖牛肉,大喜过望。这以后,他不时地派人来龙门采购牛肉,也常常用腌菜炖牛肉犒劳大臣。 那个无赖孙阿四听说此事后,吓得要命,乖乖地付给孙柏根牛肉钱,还一个劲地赔不是,再也不敢在村里横行霸道了。 |